Menüs
1. Menü
Vorspeise:
- feine Gemüsebouillon mit geschrotetem Grünkern und Kräutern
- marktfrische Blattsalate mit Gurken und Tomaten in weißer Honigvinaigrette
- Putenmedaillons in Grogonzola-Sauce an Gemüsegarnitur mit feinen Bandnudeln
- Obstsalat mit fruchtiger Mango-Mousse
2. Menü
Vorspeise:
- Champignoncremesuppe
- Gemischte Blattsalate mit Joghurtdressing
- Krustenbraten vom Schwein mit Ofenkartoffeln und Gemüseauswahl
- Rote Grütze mit Vanillesoße
3. Menü
Vorspeise:
- Möhrencremesuppe mit Ingwer
- Verschiedene Blattsalate mit Rucola, gerösteten Pinienkerne und gehobeltem Parmesan
- Boeuf Bourgignon mit Semmelknödeln
- Mousse au chocolat
4. Menü
Vorspeise:
- Rinderkraftbrühe mit Flädle und Schnittlauch
- marktfrische Blattsalate mit Cocktailtomaten an weißer Balsamicovinaigrette mit gerösteten Brotwürfeln
- Züricher Geschnetzeltes mit hausgemachten Röstis
- marktfrischer Obstsalat
5. Menü
Vorspeise:
- fruchtige Tomatensuppe
- Blattsalate an Orangenvinaigrette mit gerösteten Sonnenblumenkerne
- Lammbraten aus der Keule mit duftenden Kräutern, dazu Kartoffelgratin
- Tiramisu (ohne Ei)
Für Kinder bieten wir Ihnen ergänzend zum Menü:
- Schnitzel Wiener Art
- Spaghetti Bolognaise
Jedes Hauptgericht können wir gerne gegen eine Fischspezialität austauschen.
Weitere Menüvorschläge und saisonale Besonderheiten, wie z.B. ein „Spargel-Menü“ erhalten Sie auf Anfrage.
